Mix Od Ježíška

Hledáte inspiraci na originální Vánoční dárek pro své blízké? Zkuste náš mix nejoblíbenějších naturálních oříšků, který pro vás namíchal sám Ježíšek :) Najdete zde naturální jádra mandlí, lískových oříšků, mandle loupané, jádra kešu a para ořechů. A nezapomeňte do bílé kolonky dopsat, pro koho je tento Ježíškovský mix určený. Nejvíce se na dopsání jména hodí černý fix. Vaši blízcí budou nadšení, až uvidí na Vánočním obalu své jméno :)

Vše o oříšku

Ořechy: zdravá delikatesa, z níž se dají připravit zázraky

Ořechy jsou pro naše zdraví nepostradatelné. A nejen to. Báječně chutnají a některé moučníky nebo vánoční cukroví si bez nich nedokážeme vůbec představit. Jsou skvělou zásobárnou důležitých živin. Pokud je mlsáte pravidelně, stoprocentně se to projeví i na vaší kondici a celkovém zdraví.

Zdravé a chutné mlsání

Zaskočila vás nečekaná návštěva a nevíte, co hostům nabídnout? Nezoufejte! Nasypejte do misek různé druhy oříšků, přidejte sušené ovoce a máte vystaráno. Ale jenom na chvíli. Třeba takové mandle v čokoládě, solené pistáciové oříšky a kešu oříšky nebo lahodné pinie chutnají tak skvěle, že se po nich doslova zapráší.

K největším přednostem ořechů patří vysoký obsah plnohodnotných bílkovin, vitamínů, minerálů a stopových prvků. Možná jste slyšeli, že ořechy patří ke kalorickým bombám a bojíte se, že ztloustnete. Tyto obavy jsou zbytečné. Ořechy obsahují především nenasycené mastné kyseliny, bez kterých naše tělo tak jako tak neobejde, protože jde o zdravé pohonné látky.

Ořechy pod drobnohledem

Dostatek vápníku potřebujeme všichni, i když je pravda, že s věkem se tato potřeba různě mění. V ořeších je ho dost, a navíc se lépe vstřebává než ten, který přijímáme prostřednictvím mléčných výrobků. Také zinek je důležitý pro zdraví, ale i pro krásu, zejména pleti, vlasů a nehtů. Kromě toho se podílí na celé řadě zcela zásadních metabolických procesů. K dalším nepostradatelným minerálům a stopovým prvkům se řadí hořčík, železo, fosfor, draslík, měď, selen, mangan a fosfor. Rovněž výčet vitamínů, které mají klíčový vliv na naše fyzické a psychické zdraví, a najdete je v oříšcích, by byl velice dlouhý. Tyto plody jsou bohaté i na vlákninu, která optimalizuje trávení a zlepšuje činnost trávicího traktu. To ocení hlavně lidé, jimž chybí pohyb nebo mají sedavé zaměstnání.

Kam s nimi?

Ořechy se dají konzumovat samotné, ale najdeme je také v celé řadě moučníků, dezertů a cukroví. Přidávají se i do nejrůznějších náplní a krémů. Některé se nadrobno rozemelou na mouku k pečení, z jiných se lisuje kvalitní ořechový olej. Z arašídů se připravuje burákové máslo, které je zejména v Americe velmi oblíbené.

Pár zajímavostí na závěr:

Největší je maledivský ořech, jeho váha se může blížit k úctyhodným 15 až 20 kilogramům.

Některé ořechy, zejména vlašské, patří v mnoha zemích k oblíbeným vánočním dekoracím. Ve starověku byly ořechy považovány za symbol plodnosti a erotiky.

V asijských zemích se ořechy používaly už před mnoha staletími v lidovém léčitelství. Kdysi lidé dokonce věřili, že pojídání vlašských ořechů, které připomínají tvarem a povrchem mozek, zvyšuje intelekt jedlíků.

K ořechům patří i jedlé kaštany. Bez nich by tradiční vánoční pokrm v anglosaských zemích, tedy krocan s nádivkou, rozhodně nebyl tím, čím je.

Naopak podzemnice olejná, jejíž plody známe pod názvem arašídy nebo buráky, není z botanického hlediska ořech, nýbrž luštěnina.