Rozinky zlaté, bez přidaného cukru

Proč jsou rozinky nejoblíbenější sušené ovoce

Zlaté rozinky patří jednoznačně mezi nejoblíbenější sušené ovoce vůbec. Jsou přírodní pochoutkou, která vzniká sušením hroznů, čímž se koncentruje jejich přirozená sladkost a zůstává zachována jejich šťavnatá chuť. Používají se nejvíce v kuchyni při pečení moučníků, kterým dodávají šmrnc a skvěle chutnají i jako zdravá svačinka. Obsahují řadu vitamínů a minerálů, které prospívají tělu. Jsou skvělým zdrojem přírodního cukru, který vám rychle dodá energii, když potřebujete povzbudit.

Proč jsou zlaté rozinky zdravé

Zlaté rozinky jsou skvělou zásobárnou vitamínů, minerálů i živin. Takže když si jich pár zobnete, jen vám to prospěje, navíc také zaženete chuť na sladké. Velkou výhodou je nízký glykemický index, což znamená, že vás příjemně zasytí a na dlouhou dobu zasytí. Co obsahují rozinky?

• Vitamíny skupiny B – Podporují správný metabolismus a zdraví nervového systému.

• Draslík – Pomáhá regulovat krevní tlak a podporuje zdraví srdce.

• Vápník – Důležitý pro zdravé kosti a zuby.

• Železo – Nezbytné pro tvorbu červených krvinek a transport kyslíku po těle.

• Antioxidanty – Chrání buňky před oxidačním stresem, zpomalují proces stárnutí a snižují riziko chronických onemocnění.

• Vláknina – Podporuje správné trávení a zdraví střev.

• Přírodní cukry – Rychle dodávají energii, což činí rozinky ideálním zdrojem pro okamžité posílení těla během dne nebo po fyzické aktivitě.

TIP: Více zajímavostí a proč jíst rozinky se dozvíte v našem článku.

Kam se nejvíce hodí rozinky

Protože zlaté rozinky opravdu patří mezi nejpoužívanější sušené ovoce u nás, máme také spoustu způsobů, jak si na nich pochutnat. Naše babičky je přidávají do štrůdlů, bábovek, vánoček a dalšího pečiva a moučníků. Někteří je dokonce namáčí v rumu, aby měly pořádné grády. Najdete je také jako součást ořechových směsí, protože kombinace ořechů a sušeného ovoce je neodolatelná. Stejně je ale spoustu z nás chodí ujídat jen tak samotné.

Kdo chce zdravě posvačit, může vybírat mezi rozinkami natural, rozinkami v hořké čokoládě, v rumu a hořké čokoládě, v mléčné čokoládě, v jogurtu, v karobu a v karamelu. Nebo si dopřát delikatesu, a to rozinky tříbarevné, tedy máčené v jogurtu, karamelu a mléčné čokoládě.

Jsou to rozinky nebo hrozinky

Otázka, zda se správně píše "hrozinky" nebo "rozinky," často mate. Spor o to, jestli se správně píše „rozinky“ nebo „hrozinky“, neměl a patrně ani nebude mít svého vítěze. Z jazykového hlediska se mohou užívat oba tvary. Podstatné je, že ať se přikloníte k jakékoli možnosti, na chuti tohoto báječného sušeného ovoce to nic nemění. 

Největší světoví pěstitelé rozinek 

Sušené rozinky se vyrábějí po celém světě, přičemž největšími producenty jsou Spojené státy, Turecko, Řecko a Írán. Každá oblast přináší své specifické druhy rozinek jako zlaté rozinky, sultánky nebo obří rozinky, které se liší chutí a strukturou, všechny mají společnou přirozenou sladkost a chutnají zkrátka skvěle.