Proč si dát lékořici barevné DRAŽÉ?

Lékořice barevné DRAŽÉ je bezpochyby oblíbenou pochoutkou, kterou známe už z dětství. Každý kousek lékořice je obalený v tvrdé cukrové polevě, díky které je křupavý a úžasně barevný. Tato sladká pochoutka je nejen lahodná, ale také krásně barevná, takže skvěle doplní dětské oslavy a přinese trochu kreativity na váš stůl. Lékořici barevné DRAŽÉ si snadno vezmete s sebou do práce jako sladkou svačinku nebo třeba na výlet.

Zkombinujte lékořici barevné DRAŽÉ spolu s dalšími lékořicovými pochoutkami, které vám určitě také zachutnají.

Vše o Lékořici

Kde roste lékořice?

Lékořici se skvěle daří ve Středomoří, najdete ji hlavně v Řecku a Turecku. Ale roste i u nás, zhruba v 16. století ji naši předci vysadili na jižní Moravě. Jde o rozložitý, vysoký keř, kvete modře a fialově, který můžete na vlastní oči vidět v okolí Mikulova a Bzence. Kořen lékořice se sklízí na podzim, zhruba v době, kdy na keři opadají listy.

Jak se dělá lékořice?

Kořen lékořice se nahrubo naseká, pak jemně namele a vaří se tak dlouho, dokud se neodpaří veškerá šťáva. Teprve v této fázi konečně zhoustne a získá svoji charakteristickou barvu, která může připomínat asfalt. Potom se toto želé s kořenitou příchutí vytvaruje a nechá vychladnout. Zajímavé je, že když se pendrek zahřeje, vrací se mu jeho původní ohebnost.