Brusinky americké

Co v sobě skrývají americké sušené brusinky

Americké sušené brusinky jsou vynikající pochoutkou. Hodí se jako sladká svačinka nebo jako naprosto úžasná přísada do moučníků a dezertů. Skvěle také chutnají třeba obalené v čokoládě, jogurtu nebo karobu.

Kde sušené brusinky chutnají nejlépe

Sušené brusinky jsou neuvěřitelně univerzální. Můžete je přidat do svého oblíbeného müsli, granoly nebo jogurtu pro zpestření snídaně. Skvěle se hodí také do sladkých kaší a cereálních směsí. Pokud rádi pečete, zkuste je přidat do muffiny, sušenek nebo ovocných koláčů – jejich sytě červená barva a sladkokyselá chuť přidají každému moučníku jedinečný šmrnc. Jejich chuť krásně doladí i slaná jídla a saláty.

TIP: Jak skladovat sušené ovoce?

Odkud pochází brusinky a jak se pěstují

Sladké rudé plody dozrávají na keříku zvaném Brusnice brusinka, který roste převážně na severní polokouli. Tento keřík miluje polostín a vřesoviště, a je odolný vůči chorobám a škůdcům. V Americe, kde se pěstuje nejvíce brusinek na světě, byly kdysi velmi ceněné indiánskými šamany pro své léčivé vlastnosti.