Pomelo plátky žluté

Vše o pomelu

Pomelo na první pohled připomíná větší grapefruit. Pravda je, že dokonce i podobně chutná, ale není tak hořké a jeho chuť je každopádně osvěžující. Ne ale zase tak sladká jako pomeranč. Je prostě unikátní.

Jak chutná nejlépe?

Dejte si ho jen tak, když budete mít chuť na něco dobrého, ale nechcete zhřešit. Dobře se dá využít při přípravě studeného vánočního pečiva. Hodí se do cereálních směsí, přidat ho můžete i do nejrůznějších moučníků, zejména tam, kde se doporučuje kandované ovoce.

Pomelo zahání zlé duchy

Toto ovoce pochází z Malajsie, kde si dříve lidé mysleli, že pomáhá zahnat zlé duchy. K jeho největším současným pěstitelům patří Čína, Spojené státy a Mexiko. Trnitý strom se jmenuje stejně jako jeho plod, tedy Pomelo, a jeho květy nádherně, omamně voní.

Na velikosti záleží

Pokud jde o velikost, mezi citrusovými plody pomelo bezkonkurenčně kraluje. Jen tak na okraj: Věděli jste, že když se řekne citrusy, není to jen grep, pomeranč a mandarinka? Pod tímto názvem se skrývá až 35 druhů citrusového ovoce! Ale zpět k pomelu: Některé exempláře dokonce váží až neuvěřitelných 5 kilogramů. V našich obchodech se běžně setkáte s těmi, které mají hmotnost okolo 1 kilogramu a svou velikostí připomínají grapefruit. Dužina většinou neobsahuje žádná semena.