Green Apotheke Fazole mungo

Fazole Mungo

Fazole Mungo od Green Apotheke jsou vynikající a chutné. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.

Návod na přípravu:

Mungo přebereme, propláchneme a namočíme na 4 až 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě 25 až 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.