5 nejlepších receptů na zdravé vánoční cukroví

Naposledy aktualizováno 7. 12. 2023 autorem Anežka

Vánoce se blíží a s nimi i vánoční pečení a vaření. No jo, ale každý víme, že na vánočním obžerství není nic moc zdravého ani hezkého. Proč to tedy letos neudělat jinak? Upečte si tentokrát zdravé vánoční cukroví! My vám prozradíme, jak na to!

Jak na zdravé cukroví

Všichni víme, že vánoční cukroví může být kalorickou bombou, které vás v novém roce přivede tak akorát k předsevzetí zhubnout. 

TIP: Vyzkoušejte recept na zdravý bramborový salát.

Zkuste to letos jinak a při pečení cukroví se zaměřte na následující kroky: 

• Nahraďte bílý cukr třtinovým cukrem nebo javorovým či čekankovým sirupem,
• bílou mouku nahraďte celozrnnou nebo špaldovou moukou,
• použijte rostlinné suroviny místo těch živočišných,
• nepoužívejte tučné máselné krémy a nahraďte je například oříškovým máslem nebo ovocnou pastou (TIP: Oříškové máslo si zvládnete připravit i sami doma, mrkněte na naše recepty.),
• na ozdobu místo dekorativních směsí plných umělých barviv použijte sušené ovoce, semínka nebo oříšky.

TIP: Jak nahradit cukr si přečtěte ZDE.

5 nejlepších receptů na zdravé cukroví

Tradiční cukroví je obvykle plné cukru, másla a bílé mouky. Ale nemějte strach, my pro vás máme 5 nejlepších receptů na zdravé vánoční cukroví, které vám nejenže bude chutnat, ale rozhodně vám nezvýší číslo na váze.

TIP: Recept na tradiční vánoční punč

1) Vosí hnízda bez cukru a vajec

Nejpopulárnější českou klasikou u nás doma jsou zaručeně vosí hnízda. Věděli jste, že jdou dělat zdravěji? Na tento recept nebudete potřebovat ani cukr ani vejce. Za to si připravte mandlovou mouku, datlovou pastu, kokosový olej a pár dalších zdravých ingrediencí.

TIP: Mandlovou mouku, datlovou pastu i kokosák najdete u nás na e-shopu.

2) Raw kuličky

Čokoládové raw kuličky jsou ideální volbou pro zdravější Vánoce, protože neobsahují laktózu, cukr ani lepek. Recept je jednoduchý a je hotový během několika mála minut. Na přípravu budete potřebovat slunečnicová semínka, datle nebo datlovou pastu, kakao, kokosový olej a skořici.

TIP: U nás na e-shopu najdete ty nejlepší slunečnicová semínka.

3) Zdravé linecké cukroví

Náš recept na zdravé linecké cukroví neobsahuje vajíčka ani rafinovaný cukr, tudíž je skvělou volbou i pro vegany. Na přípravu budete potřebovat jen několik ingrediencí, a to špaldovou mouku, margarín Alsan či máslo, javorový sirup a sůl. Na tomhle zdravém lineckém si zaručeně pochutnáte.

4) Low carb rohlíčky

Chcete si vychutnat oblíbené rohlíčky bez výčitek svědomí? Pak vyzkoušejte náš bezlepkový recept na vanilkové rohlíčky. Oproti tradičnímu receptu použijeme mandlovou mouku a vynecháme cukr. Sladit můžete pomocí medu, javorového sirupu či jiné alternativy sladidla.

TIP: Kompletní průvodce ořechovými moukami k přečtení u nás na blogu.

5) Zdravé medové perníčky

Recept na zdravé medové perníčky je lahodný, rychlý a bude chutnat jistě každému. Měkké a vynikající perníčky, které si upečete podle našeho receptu, pak můžete ozdobit mandlemi a černým sezamem. Jsou zdravé a zapráší se po nich během chvíle.

TIP: Recept na zdravou tvarohovou vánočku

Často kladené otázky: