Rychlé květákové placičky se sýrem v troubě
Skvělý recept na rychlé květákové placicčky se sýrem, které se pečou v troubě a není nutné květák předem předvařovat.
Dávka: 12 placiček
Ingredience
- 1 květák
- 4-5 ks vajec
- 200 g strouhaného sýru gouda
- 4-5 PL mandlové mouky
- 2 PL sušeného česneku (vynechat, pokud vaříte pro miminka od 6 měsíců)
- 1-2 ČL soli
- 5 PL lžic oleje
- Koření dle chuti např. tymián a bazalka
Postup
- Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
- Květák opláchněte a nechte okapat. Poté ho rozmixujte sekáčkem na ořechy na květákovou rýži nebo nastrouhejte na jemno.
- V míse smíchejte květák, vejce, mandlovou mouku, sýr, sušený česnek, sůl, olej a koření dle chuti.
- Vytvarujte placičky a položte je na plech vyložený pečicím papírem.
- Pečte v troubě 11-18 minut, dokud nejsou placičky zlatavé a křupavé.
- Podávejte s brambory, okurkovým salátem nebo jogurtovým dipem.