Recept na zdravý tiramisu chia pudink
Chcete si připravit zdravou alternativu tiramisu? Zkuste náš tiramisu chia pudink inspirovaný oblíbeným italským dezertem z kávy.
Dávka: 2 porce
Ingredience
- 1,5 hrnku chia semínek 86 g
- 2 PL javorového sirupu
- 1,5 ČL vanilkového extraktu
- 1,5 hrnku rostlinného mléka 325 ml (mandlové, ovesné nebo kokosové)
- 1 espresso může být bez kofeinu dle preference
- 1,5 hrnku mascarpone či jogurtu 310 g (můžete použít rostlinný)
- 1 ČL holandského kakaa na posypání
Postup
- V míse smíchejte chia semínka, rostlinné mléko, espresso, javorový sirup, vanilkový extrakt a 1 hrnek (230 g) mascarpone nebo jogurtu. Důkladně promíchejte a nalijte směs do skleniček nebo mističek.
- Dejte pudink do lednice a nechte ho tuhnout alespoň 2 hodiny, ideálně však přes noc, aby chia semínka dobře absorbovala tekutiny.
- Jakmile je pudink připravený, ozdobte ho zbylým mascarpone (jogurtem) a posypte kakaem.