Zpátky na blog

Recept na zdravého mrkvového beránka

Milujete mrkvový dort? Tak v tom případě, si nenechte ujít velikonoční recept na zdravého mrkvového beránka, který je nejenom vláčný, ale i lahodný.
Course: Dezert
Cuisine: Vegetariánská
Keyword: beránek, mrkvový beránek, velikonoční beránek
Servings: 0

Ingredients

Instructions

  • Oddělíme žloutky a bílky.
  • Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.
  • V druhé míse smícháme žloutky s se sladidlem a vyšleháme.
  • Ke žloutkům postupně přidáváme kokosové mléko, mouku s práškem do pečiva, skořici, nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
  • Vše promícháme v robotu nebo ručně a poté opatrně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
  • Těsto vlijeme do formy na beránka do předem vymazané a kokosem vysypané formy (pokud máte silokonovou formu, není třeba vymazávat).
  • Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 40-60 minut dle velikosti formy.