Recept na zdravé cookies z banánu a ovesných vloček
Tyto cookies jsou přirozeně bezlepkové a lze je udělat i ve veganské verzi. Připravte si naše zdravé coookies z banánu a ovesných vloček, které jsou měkoučké a chutnají opravdu všem.
Dávka: 12 cookies
Ingredience
- 1 malý přezrálý banán rozmačkaný (asi 1/4 hrnku)
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 1 PL arašídového másla
- 1/2 hrnku třtinového cukru
- 1 vejce
- 1 ČL vanilkového extraktu
- 1 1/3 hrnku rozmixovaných ovesných vloček
- 1/2 ČL jedlé sody
- 2 ČL mleté skořice
- 1/2 ČL soli
- 2/3 hrnku čokoládových peciček hořká, mléčná nebo bílá čokoláda Callebaut, či čokoláda bez cukru - dle vaší preference
Postup
- Ve velké míse smíchejte rozpuštěný kokosový olej, cukr a rozmačkaný banán.
- Přidejte vejce a vanilkový extrakt a opět dobře promíchejte.
- Přidejte rozmixované ovesné vločky, jedlou sodu, skořici a sůl. Míchejte, dokud se vše dobře nespojí.
- Nakonec jemně vmíchejte čokoládové pecičky.
- Těsto nechte chvíli odpočinout a mezitím předehřejte troubu na 175 °C.
- Na plech vyložený pečicím papírem vytvarujte cookies a nechte cca 5 cm místo mezi jednotlivými sušenkami.
- Pečte cookies cca 10-11 minut.
- Nechte vychladnout a podávejte.