Recept na ovocné tvarohové knedlíky s meruňkami a čokoládou
Vyzkoušejte skvělý recept na ovocné tvarohové knedlíky s meruňkami a čokoládou, kterou do nich přidáváme jako tajnou přísadu, díky které jsou naprosto božské. Tvarohové těsto máte za chvíli hotové a můžete si dát vynikající sladký pokrm.
Dávka: 2 porce
Ingredience
Tvarohové těsto
- 1 vejce
- 250 g měkkého tvarohu
- 250 g polohrubé mouky
- 3 PL slunečnicového oleje
- 1 ČL vanilkový extrakt
- špetka soli
Náplň
- 250 g čerstvých meruněk nebo jiného ovoce
- třtinový cukr podle chuti
- 50 g hořké čokolády
K podávání
- moučkový cukr na posypání
- kakaový prášek na posypání
- rozpuštěné máslo
Postup
- Ve větší míse smíchejte tvaroh, vejce, olej, mouku spolu se špetkou solí, cukru a vanilkovým extraktem.
- Těsto rukama zpracujte, dokud není hezky hladké.
- Těsto rozdělte na zhruba 8-10 kousků (záleží, jak velké jsou kousky ovoce).
- Meruňky umyjte, vypeckujte a obalte ve třtinovém cukru.
- Poté z kousku těsta vytvarujte placičku, na tu dejte půlku meruňky a namísto pecky dejte čokoládu.
- Ovoce s čokoládou pečlivě zabalte do těsta, aby v knedlíku nebyly díry.
- Připravené knedlíky dejte do vroucí vody a vařte přibližně 5 až 8 minut, dokud nevyplavou nahoru.
- Potřete je rozpuštěným máslem, moučkovým cukrem a kakaovým práškem a můžete podávat.