Zpátky na blog

Recept: Jednoduchý a nejlepší šopský salát s balkánským sýrem + zálivka

Vyzkoušejte luxusní a rychlý recept na šopský salát a zálivku. Je připravený za pár minut a věříme, že vám bude chutnat.
Doba přípravy10 minutes
Chod: Salát
Kuchyně: bulharská, Česká
Klíčové slovo: rychlý salát, šopák, šopský salát, zdravý salát, zeleninový salát
Dávka: 0

Ingredience

  • 1 salátová okurka může být oloupaná
  • 1/2 červené cibule (volitelné)
  • 1 paprika zelená nebo červená
  • 2 velká zralá rajčata
  • 4 PL extra panenského olivového oleje
  • 2 PL červeného vinného octa
  • 150 g balkánského sýra nebo feta
  • 2 PL nasekané hladkolisté petržele (volitelné)
  • Sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti
  • Vlašské či pekanové ořechy na ozdobu (volitelné)
  • černé olivy na ozdobu (volitelné)

Postup

  • Okurku, papriku a rajčata nakrájejte na stejně velké kostky a dejte do mísy.
  • Přidejte na tenké proužky nakrájenou červenou cibuli a promíchejte s nasekanou petrželí.
  • Osolte, opepřete a zalijte olivovým olejem a červeným vinným octem. Jemně promíchejte.
  • Nakonec zasypte rozdrobeným či nastrouhaným sýrem, ozdobte olivami a nasekanými vlašskými ořechy.
  • Podávejte ihned.