Recept: Domácí „nutella“ bez cukru (vegan, low-carb)
Recept na zdravou domácí nutellu. Složení nutelly: jenom lískové ořísky a kakao. Žádný cukr, dokonalá chuť ❤️Recepty z oříšků.
Dávka: 1 sklenice
Ingredience
- 2 šálky lískových ořechů
- 1/4 šálku kakaa
- 1-2 lžíce kokosového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
- špetka himalájské soli
- stévie podle chuti
Postup
- Lískové oříšky nejprve opražíme v troubě na 175 stupňů po dobu 10-15 minut, dokud se slupky nezačnou loupat, popřípadě je opražíme na pánvi.
- Slupky z ořechů odstraníme tak, že vezmeme část ořechů do dlaní a třeme je o sebe, dokud neodpadnou.
- Rozmixujeme ve výkonném mixéru na jemný prášek. Poté přidáme kokosový olej a mixujeme tak dlouho, dokud se nám nevytvoří hladké lískooříškové máslo.
- Do másla přidáme kakaový prášek, vanilku a špetku soli, mixujeme dalších pár minut.