Nízkosacharidové květákové placičky z mandlové mouky
Květákové placičky jsou vhodné i pro nízkosacharidovou dietu a diabetiky.
Dávka: 4
Ingredience
- 1 hrnek mandlové mouky
- 1 ks květák
- 2 vejce
- 1/2 lžičky kajenského pepře
- 1 cibule na kousky
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
- Uvařte ve vodě květák do měkka (cca 15 minut), slejte a nechte ho odkapat. Poté ho vidličkou rozmačkejte.
- Přidejte mandlovou mouku, vajíčka, kajenský pepř, sůl, pepř a promíchtejte (případně přidejte další ingredience dle chuti).
- Připravte si placičky.
- Osmažte placičky na olivovém oleji, cca 5 minut z každé strany.