Nejlepší italská hořčicová zálivka na salát z kešu
Dnes jsme si pro vás připravili velmi zdravou a chutnou zálivku z kešu ořechů, kterou můžete použít do letních salátů.
Dávka: 1 sklenice
Ingredience
- 1/2 šálku naturálních kešu
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 2 lžíce miso pasty (nebo sojové omáčky)
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 1 lžička sušené cibule
- hrst čerstvých bylinek
Postup
- Nejprve dejte kešu namočit alespoň na 30 minut do horké vody.
- Poté smíchejte všechny ingredience v mixéru (ideálně blender, ale poslouží i ponorný) a mixujte tak dlouho, dokud nevznikne hladká zálivka.
- Zálivku skladujte v uzavřené sklenici maximálně 3 dny v lednici.