Naposledy aktualizováno 4. 5. 2024 autorem Pavlína
Honí vás často mlsná? Mlsání bývá pro mnoho z nás oblíbenou činností, nicméně se při něm cítíme provinile kvůli nezdravým sladkostem, které si dopřáváme. Ale co kdybychom vám řekli, že je možné mlsat i bez výčitek? Inspirujte se u nás recepty na zdravé pečené i nepečené dobroty!
Zdravé pečení
Všechno má svou zdravější alternativu, i pečení. Takové zdravé pečení se řídí několika základními principy:
Omezte cukr
Snížení přídavku cukru je jedním ze základních pravidel zdravého pečení. Pokud je to možné, snižte množství cukru v receptech nebo zkuste použít přírodní sladidla jako náhradu.
TIP: Jak nahradit cukr se dozvíte ZDE.
Přidávejte ovoce a zeleninu
Přidání ovoce a zeleniny do pečiva zvýší obsah vlákniny a přírodních vitamínů. Můžete přidat jemně nastrouhané mrkve do muffinů nebo plátky jablek do koláčů. Tímto způsobem získáte chuť a zdraví v jednom.
TIP: Lyofilizované ovoce – vše, co o něm potřebujete vědět.
Používejte kvalitní olej
Vyberte si kvalitní olej, jako je olivový olej nebo kokosový olej. Tyto oleje obsahují zdravé tuky a přidají do vašeho pečení bohatou chuť.
Olej olivový extra panenský
Vhodný výběr mouky
Zvolte alternativní druh mouky, které jsou bohaté na živiny a vlákninu. Experimentujte s celozrnnou moukou, mandlovou moukou nebo moukou z ovesných vloček a objevte nové chutě.
TIP: Ořechové mouky – kompletní průvodce světem ořechů
10 tipů na zdravé (ne)pečené dobroty:
1) Banana bread
Vychutnejte si vláčný, lahodný a především jednoduchý recept na voňavý banánový chlebíček, který si jistě oblíbíte. Banana bread je skvělou volbou pro snídani, svačinu nebo dokonce rychlý dezert pro vaše návštěvy.
2) Maková bábovka
Zkuste si připravit recept na veganskou bábovku s mákem. Bábovka je pečená bez cukru a vajíček. Pokud máte ale rádi mák, tak je tento recept pro vás správnou volbou.
3) Cuketový perník
Pokud máte doma přebytek cuket, tak si upečte cuketový perník. Tento jednoduchý recept připravíte za pár minut a nikdo nepozná, že jste použili cuketu jako hlavní ingredienci.
4) Skořicoví mini šneci
S mandlovou moučkou můžete připravit řadu zdravých dezertů, které rychle potěší chuťové buňky. Skořicoví mini šneci jsou skvělou volbou jako pochoutka po obědě nebo jako svačinka mezi hlavními jídly. Mohou být připraveny bez cukru a jsou vhodné i pro stravování bez lepku.
5) Kokosové kuličky alá Raffaello
Pokud máte rádi Raffaello, jistě si oblíbíte i tuto zdravou a lahodnou variantu s kokosem a mandlemi. Příprava těchto nepečených raw kuliček je snadná a kuličky jsou skvělou volbou nejen pro vánoční období, ale můžete si je dopřávat i po celý rok.
6) Sušenky s makadamovými ořechy
Pokud máte rádi makadamové oříšky, máme pro vás jednoduchý recept na zdravé sušenky, které si zamilujete. Tyto sušenky jsou vhodné pro lidi s bezlepkovou dietou a v menším množství je lze konzumovat i při nízkosacharidovém stravování.
Makadamové ořechy můžete nahradit pistáciemi. Pokud vás zajímá, jaké máme na pistácie akce, klikněte ZDE.
7) Chia pudink
Vyzkoušejte zdravý pudink z chia semínek doplněný čerstvým nebo mraženým ovocem. Je to ideální dezert pro jakoukoli příležitost.
8) Domácí Cini Minis
Pokud se můžete utlouct po skořicových Cini Minis, tak pro vás máme zdravější variantu. Máme pro vás recept, který si snadno připravíte doma.
9) Jáhelník
Jáhelník, známý také jako jáhlový nákyp, představuje zdravější alternativu k tradičnímu rýžovému nákypu. Jeho příprava je jednoduchá a můžete využít jakékoliv sezónní ovoce, které máte k dispozici na zahradě nebo v mrazáku. Oblíbené varianty jáhelníku zahrnují švestky, meruňky nebo ostružiny.
10) Banánové lívanečky z ovesných vloček
Tento recept na jednoduché banánové lívanečky, které jsou skvělou volbou pro víkendovou snídani, si zamiluje opravdu každý. Tyto lívanečky jsou nadýchané, zdravé, přirozeně bezlepkové a bez přidaného cukru. Mají úžasnou chuť jak samotné, tak s javorovým nebo čekankovým sirupem nebo se skvěle hodí s jogurtem a ovocem.
Už jste zkoušeli lívance s arašídovým krémem? Ti, co ho ochutnali, by si nejraději pořídili do zásoby arašídové máslo 1000g. Takové přání zatím splnit nedokážeme, ale máme pro vás arašídové máslo v 300g množství. A kdo řekl, že musíte zůstat pouze u jednoho balení?
TIP: Líbily se vám tyto recepty? Zkuste některý z receptů na zdravé dorty.
Děkujeme, že nás čtete ?
Tento blog pro vás píše tým obchodu s oříšky a zdravou výživou ochutnejorech.cz. Celý nás svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin – sami z nich naše recepty připravujeme. ? Už jste zkusili naše oříšky?
