Naposledy aktualizováno 15. 1. 2024 autorem Terka Suchanová
“Jste to, co jíte,” praví oblíbené rčení a ačkoliv to nemůžete brát úplně doslova, tak kvalita stravy se rozhodně odrazí na vašem zdravotním stavu. Ovlivní nejen vaše fyzické zdraví, ale také vaší psychickou pohodu. Kvalitní a vyvážený jídelníček je alfou a omegou dobrého života. Ptáte se, jak sestavit jídelníček, aby byl zdravý a chutný? V článku vám prozradíme všechny naše tipy.
Co je zdravá strava a co všechno patří do vyváženého jídelníčku?
Chcete-li dodržovat zásady zdravého stravování musíte se zaměřit na dvě věci:
- CO jíte.
- JAK jíte.
První bod je intuitivní. Musíte se věnovat tomu, jaké potraviny přijímáte. Jídelníček by měl být vyvážený, co se jednotlivých složek potravin týče. Je tedy důležité všímat si poměrů cukrů, tuků a bílkovin ve vaší stravě a uzpůsobit to svým potřebám.
Pokud hodně sportujete, budou pro vás cukry důležitým zdrojem energie. Pokud se snažíte zhubnout, naopak vám prospěje dieta, která cukrů obsahuje co nejméně a je naopak bohatá na bílkoviny a tuky, tzv. low-carb diety. Nezapomeňte také na dostatečný přísun vitamínů a minerálů.
Tip: Hledáte inspiraci na zdravé domácí vaření? V tom případě jste na správné adrese.
Čisté stravování – jídelníček bez polotovarů
V poslední době je velice oblíbené takzvané čisté stravování. Principy tohoto přístupu k životu staví na tom, že by potraviny měly být co nejblíže svému původnímu, přírodnímu stavu. Tedy žádné polotovary a průmyslově vyráběné potraviny, ale naopak stravování bohaté na zeleninu a lokální potraviny. Tento přístup je nejen citlivý k vašemu tělu ale také k životnímu prostředí.
Tip:
Jakým způsobem jíte?
Druhá podmínka zdravého stravování již není tak samozřejmá, ale je neméně důležitá. Pokud chcete žít zdravě, musíte podrobit pečlivému pozorování i to, jak, kdy a proč jíte.
Odcházíte do práce bez snídaně, celý den nejíte a pak se večer nacpete k prasknutí? Anebo si dopřáváte vydatnou snídani a nechybí vám ani zdravá odpolední svačinka?
Mezi výživovými poradci se najdou zastánci pravidelného stravování rozdělených do pěti porcí denně, ale také zastánci takzvaného přerušovaného půstu. Nikdo ovšem nebude souhlasit s tím, že je v pořádku celý den nejíst a poté vyluxovat lednici.
Najděte si systém, který ve vašem životě dává smysl a pomůže vám k dosažení lepšího zdraví. Ujistěte se ale, že je podpořen výzkumy o tom, že je skutečně prospěšný.
Jídlo jako psychická berlička
Mnoho lidí využívá jídla jako obranného mechanismu. Přijdou z práce unavení a jdou se najíst. Stane se jim něco nepříjemného a sáhnou po čokoládě. Pohádají se s přítelem a jdou si zlepšit náladu jídlem. Tento přístup nejen, že neřeší původní problém, ale ještě ho výrazně zhoršuje.
Tip: Chcete-li změnit své stravování je proto dobré nejprve si založit deníček, kam zapíšete všechno, co jste během dne snědli, v kolik hodin a ideálně i jak, jste se cítili.
Mohlo by vás zajímat: Nejlepší dieta na hubnutí: 15 nejúčinnějších diet pro rok 2024
Jaké výhody má sestavování jídelníčku
Znáte to neustálé přemýšlení nad tím, co uvařit k obědu? Častokrát se to vymýšlení zdá ještě těžší, než samotné vaření. A bohužel to také často vede k tomu, že člověk sklouzne k rychlému řešení jako je pizza z mrazáku nebo instantní polévka.
Pokud to se zdravou stravou myslíte skutečně vážně, sestavení kvalitního a vyváženého jídelníčku na celý týden vám usnadní spoustu času a mentální námahy. Zároveň také zaručí, že bude vaše strava dostatečně různorodá. A nakonec vás možná i začne bavit se takto o sebe starat. Díky pečlivě sestavenému jídelníčku nemusíte pak snídat stále ovesnou kaši, ale zjistíte, že skvělá slaná snídaně je třeba celozrnné pečivo s pomazánkou a zeleninou.
Tip: Díky přesnému plánu se vám také bude snáze počítat celkový počet kalorií a hodnotit vyváženost všech základních složek potravy.
Navíc s připraveným plánem můžete vyrazit na nákup a nakoupit všechny potřebné potraviny najednou. Stačí pak už dokupovat jen to, co by se zkazilo, ale i zelenina zpravidla jeden týden vydrží a vy tak ušetříte spoustu času, který byste jinak utratila při každodenním nakupování toho, co chybí.
Tipy na další články z blogu Ochutnej Ořech
- Čaje na hubnutí: 10 tipů na čaje, které pomáhají hubnout
- 9 mýtů o hubnutí, které vám brání v redukci váhy
- Sacharidová dieta – vše, co o ní potřebujete vědět
- Goji jako součást zdravé stravy
- Raw strava: 10 tipů na recepty pro vitariány
Děkujeme, že nás čtete ?
Tento blog pro vás píše tým obchodu s oříšky a zdravou výživou ochutnejorech.cz. Celý nás svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin – sami z nich naše recepty připravujeme. ? Už jste zkusili naše oříšky?
