Zdravé domácí snickers – lepší než kupované

Naposledy aktualizováno 16. 10. 2024 autorem lucie

Když jsem ochutnala tyto zdravé domácí snickers, moje první slova byla: „Bože, mňam, to je vážně dobrý!“ Můj manžel na to reagoval, že mi nevěří, když takhle přeháním. Pak ochutnal a musel uznat, že jsou vážně vynikající a od té doby na ně chodil snad každou hodinu a celou várku jsme snědli během dvou dnů.

Tyhle snickers jsou lepší než kupované, jsou zdravé, jsou bezlepkové a pokud máte veganskou čokoládu, můžete udělat i bezlaktózovou verzi.

Obsah článku

Z čeho jsou klasické tyčinky snickers?

Snickers je populární čokoládová tyčinka vyráběná společností Mars, Incorporated. Skládá se z vrstvy nugátu, karamelu a pražených arašídů, které jsou pokryté mléčnou čokoládou. Snickers se stal jednou z nejprodávanějších čokoládových tyčinek na světě díky své výrazné kombinaci sladké a slané chuti a zajímavé textury.

Tato tyčinka byla poprvé uvedena na trh v roce 1930 a od té doby si získala popularitu po celém světě. A proč se jmenují Snickers? Podle oblíbeného koně, který patřil rodině Mars. Dnes Snickers existuje v mnoha variantách, včetně Snickers s příchutí arašídového másla, Snickers bez cukru nebo v menších snack verzích.

Mandlová moučka BÍLÁ 200 g

Skladem 69 Kč

Mandlová mouka je bezlepkovou a nízkosacharidovou alternativou k běžným obilným moukám. Hojně se využívá při low-carb, paleo a keto dietě na výrobu dortů, palačinek, chleba či pizzy. Bílá mandlová moučka je vyrobena z blanšírovaných mandlí.

100% Arašídové máslo jemné 300 g

Skladem 109 Kč

Arašídové máslo s jemnou konzistencí vás opravdu překvapí. Je 100% přírodní a neobsahuje žádný přidaný cukr.

Vanilkový lusk Bourbon Madagaskar 2ks

Skladem 299 Kč

Celé vanilkové lusky o velikosti 15–20 cm mají bohaté využití především při přípravě sladkých jídel jako jsou moučníky, cukroví nebo různé krémy. Oceníme je také při výrobě kvalitní čokolády, zmrzliny, domácího vanilkového cukru, extraktu nebo vanilkové soli. Pravou vanilku můžeme zařadit k nejdražšímu koření světa. Charakteristickým znakem vanilky bourbon Madagaskar je lehce kouřové aroma, které dodává pokrmům velmi intenzivní vůni a chuť.

Z čeho jsou naše zdravé domácí snickers tyčinky?

Naše zdravá verze Snickers je jen z pár ingrediencí, základem je těsto z mandlové moučky, kokosového oleje a javorového sirupu.

Namísto karamelu přicházejí na řadu Medjool datle, které jsou přirozeně sladké, bohaté na vlákninu a minerály jako draslík. Ty rozmixujete s arašídovým máslem a vanilkovým extraktem. Nakonec snickers obalíme rozpuštěnou hořkou čokoládou. A právě tady přichází do hry náš tajný tip – čokoláda Callebaut. O té bude řeč ještě níže.

Proč místo karamelu používáme datle?

Tradiční karamel je sice chuťově skvělý, ale je plný rafinovaného cukru, který našemu tělu nic dobrého nepřináší. Datle jsou skvělou přírodní alternativou (standardně se z nich vyrábí zdravý karamel), protože nejenže dodávají sladkou chuť, ale také přidávají spoustu vlákniny, která podporuje trávení, a antioxidantů, které bojují proti volným radikálům.

Navíc obsahují minerály jako draslík a hořčík, které podporují zdraví srdce a správnou funkci svalů.

Datle Medjool čerstvé Premium s peckou 250 g

Skladem 139 Kč

Medjool je speciální odrůda čerstvých datlí s peckou. Oproti klasickým datlím jsou mnohem větší a šťavnatější.

Veganská belgická čokoláda hořká bez mléka 250 g

Nedostupné 249 Kč

Prémiová veganská belgická hořká čokoláda bez mléka, nabízející bohatou a intenzivní kakaovou chuť.

Belgická hořká čokoláda 250 g

Nedostupné 199 Kč

Ikonická belgická hořká čokoláda ve formě pecek od proslulého výrobce čokolády Callebaut. Má bohatou kakaovou, hořko-sladkou chuť. Využijte na mlsání, ale i jako kvalitní ingredienci při vaření a pečení.

Proč je nejlepší použít čokoládu Callebaut?

Když jde o čokoládu, tak nic nepřekoná Callebaut. Tato belgická čokoláda je vyráběna z těch nejlepších kakaových bobů a je známá po celém světě díky své jemné chuti a vysoké kvalitě. Vyrábí se už více než 100 let a patří mezi nejoblíbenější mezi experty na čokoládu.

Navíc mají i veganskou verzi či čokoládu bez cukru. My jsme nakonec zvolili hořkou čokoládu, protože se lépe rozpouští než čokoláda bez cukru a trochu cukru nám v menší míře neuškodí.

Často kladené otázky

Můžu použít jiné ořechy místo arašídů?

Ano, ale výsledná chuť bude jiná. Super ale budou i pekanové ořechy.

Jaké použít ořechové máslo místo arašídového másla?

Doporučujeme použít například mandlové máslo nebo si lískooříškové máslo.

Můžu snickers zmrazit?

Ano, můžete je zmrazit, v mrazáku vám vydrží i 2 měsíce.