10 nejlepších domácích receptů na ořechové máslo

Naposledy aktualizováno 13. 5. 2024 autorem Pavlína

Patříte mezi milovníky ořechových másel? Jestliže ano, tak jste tu správně. Ořechové máslo si můžete vyrobit i v pohodlí svého domova a budete mít jistotu, že obsahuje jen ty nejlepší a nejzdravější ingredience. V tomto článku vám představíme 10 nejlepších domácích receptů na ořechové máslo.

Co je ořechové máslo?

Máslo z ořechů nebo oříškový krém je výrobek z mletých ořechů, který se vyznačuje lahodnou chutí a krémovou konzistencí. Můžete si ho pořídit v obchodě nebo jednoduše připravit i doma.

Ořechy jsou bohaté na živiny a zdravé tuky, které přinášejí mnoho výhod pro naše tělo. Nejčastěji se používají ořechy jako arašídy, mandle, lískové oříšky, kešu ořechy, vlašské ořechy nebo pekanové ořechy.

Skladem 43 Kč
Nepražené, nesolené a oloupané arašídy, které jsou mnohem větší než arašídy, které běžně najdete v obchodech. Díky své nadstandardní velikosti jsou lahodnější, vláčnější a nejsou tak tvrdé. Snadno se z nich vyrábí burákové máslo, ale vynikající jsou i jen tak.
Skladem 199 Kč
Naturální lískové ořechy se slupkou bez skořápky. Naše lískové oříšky jsou větší (jakost 13-15) než klasické „lískáče“ ze supermarketu (jakost 11-13), a díky tomu jsou vláčnější a lahodnější. Jsou ideální na mlsání, na přípravu domácí nutelly, lískooříškového mléka i másla.
Skladem 149 Kč
Kešu jádra OBŘÍ WW180 natural jsou největší kešu oříšky, které se dají u domácích pěstitelů sehnat. Při každé sklizni se jedná o velmi omezené množství, proto jsou cenově dražší. Jsou ovšem krásně sněhobílé, mají vynikající vláčnou chuť a křupou.

Pro výrobu ořechového másla se ořechy praží, aby se uvolnilo jejich příjemné aroma, a následně se rozemelou na jemnou pastu.

TIP: Vyzkoušejte ořechová másla z našeho e-shopu. ?

Ořechová másla Ochutnej Ořech

Zdravotní výhody

Domácí oříšková másla jsou nejen sladkostí, ale mají i spoustu zdravotních výhod:

100 Kč sleva na první objednávku
  • Boj proti srdečním chorobám – ořechy obsahují zdravé tuky, které pomáhají snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu a zvyšovat hladinu prospěšného HDL cholesterolu v krvi. Tím se snižuje riziko srdečních chorob.
  • Zlepšení trávení – ořechy jsou bohaté na vlákninu, která podporuje zdravou střevní mikroflóru a správné trávení. Pravidelná konzumace ořechového másla může pomoci předcházet zažívacím problémům, jako je zácpa.
  • Posílení imunitního systému – ořechy jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, které podporují silný imunitní systém. Díky obsahu vitamínu E, zinku a dalším živinám, ořechové máslo pomáhá chránit tělo před volnými radikály a posiluje obranyschopnost organismu.
  • Zdroj zdravých tuků – ořechové máslo je bohaté na zdravé mononenasycené a polynenasycené tuky, které jsou pro náš organismus důležité. Tyto tuky přispívají k udržení zdravé hladiny cholesterolu v krvi, zlepšují funkci mozku a podporují zdravou pokožku.

10 nejlepších domácích receptů na máslo z ořechů

1) Domácí arašídové máslo

Arašídové máslo patří mezi nejoblíbenější ořechová másla vůbec. Tato lahůdka vyrobená z arašídů je bohatá na živiny a obsahuje hodně proteinu.

Máslo z arašídů se skvěle hodí jako přísada do kaší, při pečení sušenek nebo jednoduše na chleba. Je také často používáno v asijské kuchyni do kari omáček a přidává se do různých dezertů.

Arašídové máslo

2) Lahodné máslo z vlašských ořechů

Máte-li doma přebytek vlašských ořechů a nevíte, co s nimi, zkuste si vyrobit vlašské ořechové máslo. Je skvělé do ovesné nebo rýžové kaše, na chia pudink nebo mugcake, a dokonce i na vafle nebo palačinky.

ořechové máslo z vlašských ořechů

3) Jednoduché lískooříškové máslo

Lískové ořechové máslo má podobnou chuť jako Nutella, ale je rozhodně zdravější. K jeho výrobě prakticky potřebujete pouze kvalitní lískové ořechy, sůl, troubu nebo pánev a samozřejmě kvalitní mixér.

TIP: Recept na domácí zdravou nutellu bez cukru

Lískooříškové ořechové máslo

4) Kokosové máslo

Máslo z kokosu zas svou chutí připomíná kuličky Raffaello. Ale s jedním důležitým rozdílem – neobsahuje žádný přidaný cukr. Na výrobu této lahodného pochoutky potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí a kvalitní mixér.

Kokosové ořechový máslo

5) Máslo z kešu s kokosem

Máslo z kešu a kokosem je skvělou variací chutí a určitě vás nadchne. Perfektně se hodí do kaší, smoothie bowls, ale i na palačinky nebo s granolou. Postup je prakticky stejný jako u jakéhokoli jiného rostlinného másla. Budete potřebovat kešu, kokosové lupínky a výkonný mixér.

ořechové máslo z kešu s kokosem

6) Ořechové máslo z para ořechů

Ořechové máslo vyrobené z para ořechů je nejen lahodné, ale také poskytuje tělu selen, který je významným antioxidantem a bojovníkem proti volným radikálům. Máslo z para ořechů je lahůdkou pro chuťové pohárky a jeho výrobu zvládne opravdu každý.

ořechové máslo para ořechy

7) Makadamové máslo

Pokud máte rádi arašídové máslo nebo máslo z kešu, určitě si oblíbíte i makadamové máslo. Máslo vyrobené z makadamových ořechů je lahodné, krémové a skvěle se hodí na palačinky, do ovesné kaše, s ovocem nebo prostě samotné.

Makadamové máslo

8) Domácí pistáciové máslo

Výroba domácího pistáciového másla je jednou z nejzdravějších možností, kterou si můžete vyzkoušet doma. I když pistácie patří mezi dražší oříšky, stojí za to, sem tam do nich investovat a vychutnat si tuhle oříškovou dobrotu.

Pistáciové máslo

9) Domácí mandlové ořechové máslo

Mandlové máslo běžně v obchodech neseženete, ale nebojte, jeho výroba je snadná! Domácí mandlové máslo je skvělé jako doplněk k ovoci, na ovesnou kaši nebo prostě jen tak. Jeho příprava je možná jak s loupanými, tak neloupanými mandlemi a základní recept vyžaduje pouze mandle, sůl, troubu a kvalitní mixér.

Domácí mandlové máslo vyrobené jenom z mandlí

10) Domácí kešu máslo z pražených ořechů

Výroba kešu másla není nic složitého a výsledek vás mile potěší. Kešu máslo je vynikající pochoutka, jak do kaší, raw dortů, tak na ovoce nebo dokonce samotné. Jeho příprava je jednoduchá, neobsahuje žádný cukr a nabízí skvělou chuť.

Recept na kešu máslo

Nechcete si ořechová másla vyrábět? Na eshopu na vás čeká arašídové máslo, pistáciový krém nebo třeba mandlový krém.

Další články, které by se vám mohly líbit:

Děkujeme, že nás čtete ?

Tento blog pro vás píše tým obchodu s oříšky a zdravou výživou ochutnejorech.cz. Celý nás svět se točí okolo shánění těch nejkvalitnějších surovin – sami z nich naše recepty připravujeme. ? Už jste zkusili naše oříšky?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

4 Sdílení
Sdílet
Tweetnout
Sdílet
Pin4